スタッフブログ

日本盛はハイボールで飲むのがおススメ

日本酒日本盛を楽しんで飲もう

そのままお冷や熱燗で飲んでも美味しいです。

 

しかし、私がおススメする日本盛の飲み方は「ハイボール」にレモンなどの果汁を加えることです。

 

1.グラスにあふれんばかりの氷を入れます。

2.マドラーでかきまぜてグラスをしっかり冷やします。

3.水を捨てます(氷が落ちないように気を付けましょう)。

4.日本盛を氷に当てながら、グラスの半分程度まで注ぎます(日本盛もあらかじめ冷やしておく方がいいです)。

5.炭酸水を「氷にあてないように」注ぎます。

6.軽く混ぜます(混ぜすぎると、炭酸が飛んでしまい、「冷酒の水割り」になってしまうので注意して下さい)。

 

神戸・三宮「Shot Bar風」のバーテンダーが作るハイボールのYouTube動画は「こちら」→3分9秒あたりからハイボールを作っています。

 

↓BBQ宅配ワールドの濱口政巳です。

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2013-10-01 | Posted in スタッフブログ