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海の駅しおじ牡蠣バーベキュー&五味の市|岡山県備前市日生町

2015年1月5日(月)、岡山県備前市日生にある「海の駅しおじ」のバーベキューコーナーで、牡蠣バーベキューを堪能してきました!

 

牡蠣の弱点は「傷みやすい」ことです。だから「地場」で食べるのが一番です!

 

今シーズン(2014~2015年)の日生の牡蠣は「小ぶり」でしたが、地場で食べる新鮮な牡蠣はやっぱり美味しかったです!(「小ぶり」の原因は「編集後記」参照)

炭火で牡蠣を焼いている写真

炭火で焼いた牡蠣の身

↓まずは、「海の駅しおじ」の道を挟んで対面にある魚市場「五味の市(ごみのいち)」で牡蠣を2人で合計1kg購入しました。お値段は、どのお店も800円/㌔です。

海の駅しおじの前にある魚市場の五味の市

魚市場の五味の市で売られている山盛りの牡蠣

↓購入した牡蠣を片手に、「海の駅しおじ」の中を通って奥にある「海鮮バーベキューコーナー」の受付で利用料金(1テーブル1,500円)を支払いました。

海の駅しおじBBQコーナー受付

↓すると、昨シーズンとは少し違う、以下のものがセットでついてきました。

海の駅しおじBBQコーナー利用の案内

網、トング、メス、軍手、紙皿(人数分)、割り箸(人数分)と、今シーズンは、容器に入った醤油、ポン酢が入っていました。

 

そして、利用料金は、昨シーズン(2013年11月~2014年3月末)より、500円アップしていました。

 

高くなった理由は大きく2つ。

 

1:増税の影響。
2:醤油とポン酢をそれぞれ容器(タレビン)入りにしたこと。(昨シーズンは、醤油とポン酢が受付の前のテーブルに置いてあり、セルフサービスとなっていました)。

 

↓座席表です。昨シーズンより、2テーブル(受付前の小型テント席)減っていました。

海の駅しおじBBQコーナー座席表

冬の味覚の王様「牡蠣」を美味しく楽しく頂くには、日生などの漁港で食べるのが一番おススメ!

 

「海の駅しおじ」では、例年12月ころから3月末まで、とれたての牡蠣でバーベキューが楽しめます♪

 

◆施設情報◆

◇名所:「海の駅しおじ」のバーベキューコーナー
◇住所: 岡山県備前市日生町日生801-4
◇アクセス(車): 大阪から車で約2時間!(高速道路利用)
◇定休日: 年末年始のみ(ただし、五味の市は:毎週火曜日(祝日の場合は水曜日))
◇利用時間:9時~16時(最終受付は15時)
◇牡蠣の販売期間:11月~3月末
◇利用料金
座席料(90分):1,500円/1テーブル(4~5名様まで)
延長料(30分ごと):300円/1テーブル
◇利用時についてくるもの
網(3枚(20㎝×30㎝/枚))、炭(90分間持続)、軍手・牡蠣メス・牡蠣用トング(それぞれ1個/1テーブル)、紙皿・割り箸(人数分)、醤油・ポン酢(1本ずつ)
◇最大ご利用人数
約510名(会社のレクや町内会の行事など幅広く100名様以上でも十分楽しめます)
◇その他
◎予約不可
◎持ち込み可(お肉など好きな食材や飲み物など持ち込みOK(ただし、焼きそばをする時は「鉄板」なども各自で用意する必要があります。))
〇洗い場はありません。野菜などの食材は、すぐ焼けるように、お家で準備しておきましょう。
〇牡蠣の汁が飛び散るので、エプロンやかっぱなどを用意することをおススメします。
◇お問い合わせ先:海の駅しおじ(℡0869-72-2201)

 

↓バーベキューコーナーの営業時間

海の駅しおじBBQコーナー営業時間の案内板

【編集後記】

 

・2015年冬の牡蠣が小ぶりな理由は「夏場の日照不足、台風接近による風雨の影響、ゲリラ豪雨などで、成育状況が遅れているから」だそうです。

 

・その影響を受けて、五味の市に出ているお店は「4店舗」と、少なくてびっくりしました。
(昨シーズンは所狭しとたくさんのお店が出店していました)

 

・2月〜3月にかけて、しっかりと生育して、さらに美味しい牡蠣を食べれることを期待します。

 

↓日生の「海の駅しおじ」のバーベキューコーナーと市場の「五味の市」を紹介したYouTube動画です。

 

↓この記事を書いた「BBQ宅配ワールド」の濱口政巳です。

BBQ宅配ワールド代表の濱口政巳

【バーベキュー食材の宅配サービス】

 

当店「BBQ宅配ワールド」は、海の駅しおじへも、バーベキュー食材とバーベキュー専用取り皿(トレイ)などのセットを宅配しています。海の駅しおじで、牡蠣だけでなくお肉のバーベキューも楽しみたい方はご利用をご検討ください。

※投稿日:2015年1月5日、更新日:2017年7月7日

 

※皆さんのお役にたてるよう、熟慮の末の記事です。どうか写真を含めて無断転載はご遠慮ください。

 

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大阪のバーベキューレンタル専門店「BBQ宅配ワールド」は海の駅しおじ(岡山県備前市日生町)へも出張しています。
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