スタッフブログ

自然素材の割烹・鮓「味矧(あじしん)」|兵庫県尼崎市

ラジオ・エフエム尼崎(FMaiai:82.0MHz)への出演(2015年6月18日(木)午前10時からの「モーニングアベニュー」)を2週間後に控え、イメージを膨らませるため、同じ番組をラジオで聴いていたところ、今回は、JR尼崎駅近くの割烹料理屋さんのご主人がゲストで招かれていて、聞き終わってすぐのランチにお邪魔しました。

 

お店の名前は、「味矧」(あじしん)です。ラジオでは、お店の名前の由来から、ご主人の味へのこだわりを聴いていたので、とても楽しみにやってきました。

 

お店に入ってすぐのところで、靴を脱いで入ります。(脱いだ靴は、お店の方がきちんとしまってくれます。)

 

↓店内は、カウンター席5席のほか、テーブル4人席が2つ、個室6人席が2部屋(全:25席)あります。

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↓お店の、食(自然素材など)に対する「こだわり」が伝わってきます。

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↓ランチメニューは、主菜1品だと800円で、主菜が2品になると1,080円です。

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↓本日(2015年6月4日(木))の主菜一覧です。

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↓日替わり定食(「舌平目の煮つけ」を選択)です。このほか、ごはんとお味噌汁が付きます。

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↓おつくり定食(1,080円)です。

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新鮮な「お刺身」のほか「しゃきしゃきサラダ」や「出汁巻き卵」なども、素材の味を活かした控えめな味付けで、美味しかったです。このほか、ごはんとお味噌汁が付きます。

 

白ごはんとお味噌汁が、おかわりできるのが嬉しいです。

 

↓お店の外観を撮り忘れて、撮影に戻ったらランチタイムが終わっていました。

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12時を過ぎると、サラリーマンの方で一気に満席となりました。

 

ご夫婦で経営されていて、お二人とも、 ほがらかで、おもてなしの心一杯で、癒しのひと時を提供してくれます。

 

今度はゆっくりと夜のメニューも堪能してみたいと思いました。

 

ラジオ出演の反響はあったのでしょうか・・・今度お会いするときに、聞いてみたいものです。

 

◆お店情報◆

◇名称:自然素材 味矧(あじしん)

◇住所: 兵庫県尼崎市長洲本通1-6-18

◇電話: 06-6401-1239

◇営業時間
月~金:昼11:30~14:00(L.O13:30)、夜17:00~22:00(L.O21:30)
土日祝:昼11:30~14:00(L.O13:30)、夜17:00~21:30(L.O21:00)

◇アクセス: JR尼崎駅より南へ徒歩約3分(尼崎東警察署の東側)

◇駐車場: なし(近くのコインパーキング利用 ※割引券発行無し)

 

↓このブログの筆者、BBQ宅配ワールドの濱口政巳です。

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※投稿日:2015年6月4日

 

※皆さんのお役にたてるよう、熟慮の末の記事です。どうか写真を含め無断転載はご遠慮ください。

 

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2015-06-04 | Posted in スタッフブログ