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グリルオーツカ|金沢市の美味しい郷土料理「ハントンライス」

↓こちらが、石川県金沢市にあるグリルオーツカの「ハントンライス」です。

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金沢発祥の「ハントンライス」とは、「ハンガリーのハンと、フランス語でマグロを意味するトンをあわせた造語である」そうです。

 

私の感想は、オムライスと一緒にエビフライと白身魚のフライを食べる、新食感ですが美味しかったです。

 

ケチャップで味付けしたバターライスに、半熟の玉子焼きとエビフライ、白身魚のフライを乗せて、その上からタルタルソースとケチャップをかけています。

 

バターの風味は感じられませんでしたが、言われてみれば少しマイルドな感じもしたかなぁ~という程度で、言われなければ分かりませんでした。

 

↓シルバーウィークの終盤、2015年9月22日(火・祝)午後2時ころ伺いましたが、この行列で人気のほどがうかがえます。

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待つこと約20分で店内へと入ることが出来ました。

 

↓たくさんのメニューがありますが、ほとんどの人は「ハントン(ライス)」か「エビハントン」を注文していました。

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↓料理名工賞が掲げられていました。

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これは、金沢市で「食の文化」振興に長年貢献された方に、金沢市長からその栄誉をたたえて贈られる賞です。

 

↓ガラス越しに調理場を見ることが出来るのは嬉しくもあり、楽しみです。

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昭和32年創業で地元の人にも愛されているお店です。その証拠に私が食べている間にも、何人か常連さんが訪れていました。

 

◆お店情報◆

◇名称:グリルオーツカ
◇住所:石川県金沢市片町2-9-15
◇電話:076-221-2646(予約可)
◇定休日:水曜日
◇営業時間:11:30〜20:00(L.O.19:50)
◇駐車場:なし(近隣のコインパーキングを利用。割引券等なし)
◇座席数:40席
◇その他:完全禁煙

 

↓このブログを書いた、濱口政巳です。

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耳に付けているのは、宇宙と交信するためではなく、携帯電話のハンズフリーです。

 

※2015年9月23日現在の情報です。

 

※どうか写真を含め無断転載はご遠慮ください。

 

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2015-09-23 | Posted in スタッフブログ