お客様の声

BBQ食材&器材レンタル(26名様)|社内レク|大阪市住之江区南港

広栄工業(株)様BBQ集合写真

●BBQ実施日:2017年5月1日(月)

●BBQ場所:広栄工業(株)様敷地内(大阪市住之江区南港東)

●ご利用プラン:当店一番人気の「焼肉バーベキューセット」

●ご利用団体:会社のレク

 

【お客様の声】

広栄工業(株)様のBBQご利用の声

****お客様の声****
炭火が真ん中によっていたので焼きむらが大きかった。ステン鋼なので、一層炭をうまく全体に広げるか鉄網にして欲しい。
とても楽しく出来ました。ありがとうございます。
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「炭火が真ん中によっていたので焼きむらが大きかった。」という感想について、説明させていただきたいと思います。

 

炭火を置かないゾーン(エスケープゾーン)をあえて作るために、真ん中に炭火を置かせてもらいました(このように、2種の火力を作ることを「ツーゾーンファイア」と言います)。エスケープゾーンには、焼いたけどすぐには食べない食材を置いて保温したり、焼きおにぎりなどを遠赤外線で間接焼きするときに使います。これは炭火に限ったことではなく、ガスグリルなどでも同じです。次回バーベキューをされる時の参考になれば嬉しいです。

 

何より、「とても楽しく出来ました」という感想をいただき、良かったです。バーベキューは楽しんでいただくことが一番で、「楽しかった」の一言が私たちスタッフの明日への活力となります。

 

【ご利用風景】

 

この日は、お仕事を午前中までに切り上げ、お昼すぎから、会社敷地内において、バーベキューが開催されました。

 

↓ベトナム人研修生は日本での初めてのバーベキューとなったようです。

広栄工業(株)様BBQご利用風景

↓追加注文いただいた「焼きそば」も美味しそうに焼きあがりました!

広栄工業(株)様BBQ焼きそば

広栄工業の皆さま、本日はありがとうございました。

 

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2017-05-01 | Posted in お客様の声